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    19500彩票网: 小学一年级学生的小作文:包饺子

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    发表于 2012-4-7 09:48:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    清明到了,外婆要包饺子。小时候我总是坐在外婆旁边,静静地看外婆包,这次外婆叫我也帮忙,我好开心??!

            晚饭后,外婆开始张罗了。外婆拿出一个大大的晒机(萧山土话,就是用竹子编成的用来晒干菜的),拿出一盆事先炒好的咸菜馅儿。咸菜馅儿可好吃了,外婆放了肉丁,笋丁,还有豆腐干丁,在油锅里爆炒,又香又鲜。

            第一道工序,揉粉。外婆在一大脸盆面粉中放些许水,开始用手揉搓,边揉边加水,不一会儿,很大一团面粉搓成了糕。

            第二道工序,打皮。外婆把糕搓成很长的一条,分成一颗颗的,这个一小颗先把它揉成汤圆,然后用手掌一按,扁了,开始用手按开来,把它变成一只小碗。

            第三道工序,放馅。小碗做好了,就夹一些咸菜馅儿放进去,接着把两边合起来,捏紧,一只饺子就做好了。

            我学着外婆的样,按着外婆的步骤,一步步地做下去,虽然做的不是很规范,表皮还稍许破了几个小洞,但还是做得有模有样。

            吃着自己包的饺子,感觉特别好。哈哈,我学会包饺子了!
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